5. Extractos vegetales para el control de plagas: aplicaciones y métodos de preparación.

Resumen

Las plagas limitan la producción agrícola, por lo que, para disminuir los daños causados a los cultivos se emplea el control químico. Sin embargo, los plaguicidas químicos contienen sustancias tóxicas para la salud y el ambiente. Para disminuir el uso de químicos se ha implementado la aplicación de extractos vegetales, ya que presentan compuestos bioactivos con propiedades plaguicidas. Por lo anterior, el objetivo del artículo fue examinar la información sobre la aplicación de extractos vegetales para el control de plagas y los métodos de preparación. Se encontró que los extractos vegetales se aplican principalmente como insecticidas, larvicidas, acaricidas y fungicidas, debido a sus compuestos bioactivos, los cuales estimulan la resistencia de las plantas e interfieren con los procesos biológicos de las plagas. Dichos compuestos pueden ser extraídos mediante distintos métodos, siendo el más prometedor el uso simultaneo del ultrasonido/microondas, puesto que las ondas ultrasónicas y el calentamiento rápido de agua intracelular causan la ruptura celular, liberando los compuestos en menor tiempo y con menor cantidad de solvente. En este sentido, los extractos vegetales son una opción sustentable para el control de plagas así mismo, el método de extracción y las condiciones como temperatura, tiempo y solvente influyen en su eficacia.